Что может поднять настроение? Приятная компания, успешное завершение дел, хорошая шутка и многое-многое другое. Но знаете ли вы, что вывести из состояния стресса или просто приподнять немного настроение могут специи. В числе таковых названы кардамон, карри и имбирь.

Специалисты, исследовавшие влияние специй на организм человека, провели опрос и выяснили, что мало кто знает, что некоторые виды приправ, которые мы добавляем в еду, могут не только улучшать ее вкус, но и изменять настроение людей в лучшую сторону.

Это связано с тем, что определенные элементы, входящие в состав продуктов питания, влияют на процесс выработки в организме гормонов счастья, которое иначе называют эндорфинами.

Однако взаимосвязь с хорошим настроением и специями некоторые все-таки вычислили. Так, ряд мужчин и женщин отметили, что предпочитают питаться не дома, а в кафе, где повара не скупятся на наличие в блюдах приправ. Но выбор этот основан вовсе не на вкусовых ощущениях, а на душевных. Сидя в заведении общественного питания и поедая блюда местной кухни, приправленные кардамоном, карри и имбирем, люди чувствуют себя счастливее и отмечают это положительное изменение в своем настроении.

Поэтому, наш совет такой, если хотите поднять себе настроение или вовсе избавиться от каких бы то ни было переживаний, просто приготовьте любое блюдо имбирной кулинарии, и не забудьте про карри и кардамон.