Несмотря на то, что макет делают из таких не серьезных материалов, как бисквит, марципаны, шоколад и имбирные пряники, точность макета впечатляет. Кондитеры делают исторический центр Петербурга в ориентире на спутниковые карты города.

Затея с возведением съедобного, сладкого макета возникла ввиду грядущего торжества по случаю дня города Северной столицы. Проект намеренно готовят и к тому, чтобы он был занесен в Книгу рекордов Гиннесса, иначе к чему вся эта кропотливая работа по сооружению части города из пряничных кирпичей с сахарной облицовкой. Кулинарам все-таки хочется, чтобы их труд был занесен не только в городские хроники.

На всеобщее обозрение сладкий макет Петербурга будет выставлен в  День Города Санкт-Петербурга, а вот что будет далее с этим чудом кондитерского мастерства – пока неизвестно. Возможно, все будет более чем банально – его просто съедят, хотя глядя на такую профессионально и тонко выполненную работу, очень не хочется, чтобы над сладким центром Петербурга нависла угроза быть разрезанным на части.

Читайте также и другие наши имбирные новости.

По информации и материалам ОАО «Телекомпания НТВ» www.ntv.ru