Пряники постные ржаные, медово-имбирные

В любой из христианских постов этот рецепт позволит приготовить отличный десерт. А главное, что продуктов, для того, чтобы получить пряники постные ржаные с медово-имбирным вкусом, нужно мало и все они простые.

Чтобы приготовить пряники постные понадобятся эти ингредиенты:

  • 350 грамм ржаной муки;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы;
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики;
  • 1/2 чайной ложки молотого кардамона;
  • 300 грамм жидкого меда;
  • 20 миллилитров водки;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло для противня.

пряники постные ржаные имбирные

Инструкция, как приготовить медово-имбирные ржаные пряники постные

Муку просеять и смешать с пряностями. Добавить по вкусу соль. Мед поставить на огонь в кастрюле и добавлять в него муку, тщательно перемешивая тесто, пока оно не побелеет. Затем влить водку, еще раз перемешать и поставить тесто в холодильник на пару-тройку часов — тесто на пряники постные должно дойти.

Читать также: Узнав, как готовить пряники постные, выясните все о тесте для пряничных домиков и имбирных человечков.

Охлажденное тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт. Вырезать формой пряники (если нет формы, можно порезать тесто ромбиками) и разложить их на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать пряники постные при температуре 150-180 градусов до готовности в заранее разогретой духовке.

Подробнее узнать про пряники постные и другие можно еще и в Википедии.