Оказывается, что мелисса лекарственная и имбирь – лучшие ингредиенты для травяного чая

мелисса лекарственнаяКак только не называют в народе эту полезную лекарственную траву и роевником, и пчелиной травой, и травой медовой, и мятой лимонной. За этими названиями скрывается мелисса лекарственная  – с виду неприглядное растение, достигающее в высоту около 120 сантиметров, но при этом богатое полезными для человека микроэлементами.

В чем же польза мелиссы? В листьях этого растения есть дубильные вещества, эфирное масло с ароматом лимона, каротин, витамин C. Молодую листву используют в пищу в качестве ингредиентов для салатов, а высушенную, как специю для супа, вторых блюд, например, для грибочков или рыбы, а также для консервирования мяса. Не редким ингредиентом растение является и для травяного чая – имбирь, мелиса и мед – лучшее сочетание для согревающего ароматного напитка, к тому же помогающего избавиться от простуды. О, а какие с мелиссой лекарственной  получаются компоты,  наливки, настойки и ликеры – просто праздник.

Если не верите, что мелисса может изменить вкус любого блюда, просто один раз попробуйте добавить ее в качестве приправы к любому горячему супу, вот увидите, попросите добавки!

Мелисса растет на одном месте на протяжении многих лет. Дикую мелиссу можно пересадить с лесной опушки в сад, на солнечное место, либо купить семена садовой мелиссы. Хорошо растет эта трава в основном в теплых районах европейской части России, но если вы выберите для посадки солнечное место, то культивировать растение можно в Сибири, на Урале и в средней полосе европейской части РФ.

Но самыми ярыми фанатиками мелиссы лекарственной являются отнюдь не гурманы, больше всего эту траву любят пчеловоды. За что? За то, что мелисса привлекает внимание пчел, да и само растение называется не иначе как «медоносная пчела», в переводе с греческого языка. Не редко это растение культивируют неподалеку от пасек.