Имбирный бургер — продукт моноконцептуальных заведений общественного питания

Имбирный бургер – это блюдо для любителей необычных сочетаний вкуса в еде подают к столу в московском заведении общественного питания The Burger Brothers. Бургер представляет собой булочку с имбирем, колечками лука и сладким соусом из томатов.

Напомним, что заведение, где предлагают отведать имбирный бургер, представляет собой кафе с моноконцептуальной политикой работы с посетителями. Т.е. в кухне подобных заведений либо одно блюдо, либо все блюда меню содержат какой-нибудь один концептуальный ингредиент.

Преимущество в такой организации заведения общественного питания в том, что рестораторы сосредотачиваются на совершенствовании предлагаемого посетителям продукта, повышая его потребительские качества. Бургер с имбирем – прямое тому доказательство. Хотя, нам с вами известно, что с имбирем можно приготовить любое блюдо – имбирная кулинария – раздел нашего блога, это подтверждает.