Шейк из имбиря и груши с добавлением алкоголя – прекрасный тонизирующий напиток для гостей. Невероятное сочетание ароматов свежего имбиря и корицы, а также вкус холодного грушевого сока понравится всем без исключения. Обратите внимание, что этот напиток лучше всего приготовить заранее, чтобы к моменту употребления имбирно-грушевого шейка он был в достаточной степени охлажден.

Ингредиенты для шейка из имбиря и груши:

• 4 спелые груши мягких сортов, например, Анжу;
• 1 стакан сухого белого вина;
• 1 стакан яблочного сидра;
• 1-2 столовые ложки мелкорубленого имбиря или сок из корня имбиря;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ¼ палочки корицы;
• ¼ ложки соли;
• 1,5 столовых ложки меда.

Этапы приготовления шейка из груши и имбиря

Груши, разрезанный на четвертинки с удаленными семенами положить в небольшую кастрюлю, куда добавить вино, сидр, имбирь (или его сок), лимонный сок, палочку корицы и соль. Довести все это до кипения, а затем, убавив на плите огонь, тушить около 20 минут или пока груша не станет мягкой.

После этого достаньте палочку корицы – она нам больше не понадобиться в шейке. А полученную смесь вылейте в блендер, добавьте мед и смешайте до однородной массы.

Шейк готов. Теперь его необходимо охладить в любой подходящей для этого посуде. Время охлаждения составит не менее 4-х часов.

Полученный напиток рассчитан на 12 небольших порций. Общее время приготовления грушевого  шейка с имбирем составит около 4,5 часов. Для того чтобы сделать напиток более пикантным, добавьте в него не более столовой ложки водки – в каждый бокал.

И давайте в следующий раз приготовим простой имбирный чай — быстрый рецепт для тех, кто замерз!