Имбирная паста – ингредиент, который не часто встречается на прилавках в  наших магазинах, разве что в отделе с товарами из Азии она может присутствовать и то не всегда. Поэтому, если кому-то случайно  попадется паста – обязательно ее купите. Она может стать составной частью вкусного блюда из курицы.

Читать также: Как приготовить курицу с имбирем – самый простой и быстрый рецепт с фото.

Рецепт использования имбирной пасты в кулинарии приведен производителем прямо на упаковке.

Курица с овощами, грибами и имбирной пастой: рецепт на две порции

Для этого нам понадобится:

• 150 грамм куриного мяса;
• 80 грамм грибов;
• ½ головки луковицы;
• ½ болгарского перца;
• 6 столовых ложек воды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавляем к нему грибы, разрезанные пополам, и болгарский перец, нашинкованный кубиками. Как только все это приготовится, отставляем посуду в сторону от огня.

Теперь  отдельно обжариваем курицу, порезав мясо на мелкие кусочки.  Затем добавляем к ней наши овощи и грибы. Открываем один пакетик имбирной пасты стир-фрай, выдавливаем ее в наше готовящееся на плите блюдо и добавляем туда же 6 столовых ложек воды и одну столовую ложку сахара.

Доводим все это до кипения, уменьшаем на плите огонь и держим на нем блюдо еще пару минут.

В качестве гарнира для курицы с овощами, грибами и имбирной пастой отлично подойдет отваренный рис.