Десертный безалкогольный напиток из сока апельсина и имбиря

Имбирная кулинария чаще всего предлагает рецепт чая или настоя с имбирем, но мы сейчас сломаем стереотипы традиционных яств с этим корнем и дадим для сведения кое-что не совсем обычное. Это десертный напиток из сока апельсина и имбиря.

напиток из сока апельсина и корня имбиряДля приготовления напитка нам понадобятся:

  • 80 миллилитров апельсинового сока;
  • 100 грамм меда;
  • 3 столовые ложки тертого корня имбиря;
  • листья мяты, мелко измельченные, 2 столовые ложки;
  • 1,2 литра воды;
  • черный перец молотый на кончике ножа.

Напиток из сока  апельсина и имбиря готовится просто. Нужно в кастрюле довести до кипения воду, растопить в ней сначала мед, потом добавить туда тертый корень имбиря и все тщательно перемешать.

Чтобы далее в процессе питья не попадались кусочки имбиря, смесь нужно процедить – корень уже отдал нашему будущему напитку свой жгучий пряный вкус и полезные микроэлементы.

Процеживаем смесь через марлю и уже в процеженный напиток добавляем сок апельсина и перец, тщательно все перемешиваем и разливаем по бокалам, куда также добавляем и кубики люда. Только после этого добавляем в каждый бокал измельченные листья мяты.

Указанного количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить напиток на 6-7 порций.