Салат из корней цикория с отварным картофелем
Кроме салата из листьев цикория можно приготовить салат из корней этого растения. Понадобятся самые обычные ингредиенты: 100 грамм картофеля, 100 грамм корней цикория, соль по вкусу, любимые специи, растительное масло для заправки. Этого количества составляющих блюда хватит на одну порцию. Отварить отдельно предварительно очищенный картофель и корни цикория. Отвариваем их в подсоленной воде, затем нарезаем…