красный и белый имбирь

Как приготовить маринованный имбирь ярко красного цвета

В некоторых суши ресторанах подаётся к блюдам не белый или розовый, а красный имбирь. Интересно, в чем их отличие и как можно получить ярко красный цвет у маринованного имбиря.

как хранить имбирь дома

Способы как хранить корень имбиря дома

Имбирь очень полезный и ценный продукт. Им можно лечить простуды, использовать как прясть, мариновать и добавлять в разные блюда. Однако при любом использовании важно, чтобы мы использовали свежие продукты хорошего качества. Сегодня расскажем о том, как же хранить имбирь дома.

Тарелка с рисом и курицей в кисло-сладком соусе в центре, сверху украшенная веточкой розмарина

Курица в кисло сладком соусе по китайски. Рецепт приготовления

Особенность восточной кухни — почти во все блюда добавляются пряности и приправы. Здесь, при приготовлении курицы — мы будем использовать традиционный соевый соус и тертый корень имбиря. Итак, готовим сегодня курицу по пекински, или по другому: курицу в кисло-сладком соусе.

Графин готового глинтвейна на подносе вместе с апельсином, корицей и другими приправами

Как варить глинтвейн дома. Рецепт правильного приготовления

Как варить глинтвейн в домашних условиях Глинтвейн отличается ярким и приятным вкусом и приносит неоценимую пользу для здоровья. Рецептов довольно много, в разных странах добавляют в глинтвейн различные специи, для придания еще большего аромата и вкуса. Но есть базовый рецепт, так сказать, классический, на основе которого и варится этот горячительный и терпкий напиток.

Корень имбиря и маринованый имбирь в блюдечке

Маринованый имбирь. Рецепт.

Каждый из нас ел суши в ресторане и поэтому знают, что отлично перебивает вкус — маринованный имбирь. Как замариновать имбирь в домашних условиях? Ингредиенты: Имбирь 200 гр. Рисовый уксус 200 гр Сахар 3 столовых ложек Соль — 2 чайные ложки Теплая вода — 50 мл. Приготовление по шагам. Шаг1 . Подготовим имбирь. Очистим его от…

Еда на Хэллоуин

Еда на Хэллоуин – идеи вкусного стола для детей на праздник

Как настоящий имбирный блог мы будем продвигать только одну идею – еда на хеллоуин должна быть сладкой и с имбирем. Под эти параметры идеально подходят пряники. Какие имбирные пряники можно испечь на «самый ужасный праздник», мы уже рассказывали тут, но продолжить эту тему нужно. Вопрос с хеллоуином самый актуальный! Сразу о главном, если вы не…

сковорода вок

Стир-фрай из вешенок с морковью и имбирем

Стир-фрай – популярный в азиатской кухне способ приготовления пищи. Продукты при непрерывном помешивании быстро обжариваются в раскаленном масле в специальной глубокой сковороде – воке. Но в условиях домашней кухни вок можно заменить и обыкновенной чугунной сковородой. Попробуйте приготовить по этой азиатской технологии вешенки с морковью.

как приготовить имбирное масло

Имбирное масло – самый простой способ приготовить в домашних условиях

Сразу оговоримся, имбирное масло и эфирное масло имбиря – это разные вещи. Если вам нужно второе, лучше всего это масло купить в интернете, оно недорогое. Здесь же речь пойдет о масле, которое можно использовать в качестве приправы для еды.